食品探索水果罐头的发展趋势

水果罐头在不同的材料上有不同的名字，一般水果罐头的原料取材于水果，包括桃子、苹果、荔枝、草莓、山楂等，产品主要有桃子罐头、草莓罐头、橙子罐头、苹果罐头、梨子罐头、菠萝罐头等。水果罐头以方便携带、口感好、储存方便的优点受到消费者的喜爱，水果罐头的发展呈现出以下趋势。

1.家庭人口构成及情况发生变化。

随着计划生育后代的成熟，城市化速度加快，人口流动速度加快，传统家庭多人家庭分裂，单身、情侣、三口人等家庭形态增加，食品购买不再是家庭主妇的专利。

2.消费观念发生了变化。

过去对食品的要求是有吃的，吃饱了，应对市场上出现的食品，对食物都有很多简单的加工。但是随着消费观念的改变，对食品的要求从过去的充电转变为对口感、质量、营养、品牌的追求，食品也呈现出多样化的趋势。各种加工方式的食品不断出现，给消费者带来冲击。